材料：
墨魚半只、花生適量、蓮子適量、排骨適量、姜片適量、蔥段適量、料酒適量、鹽適量、清水適量
步驟：
1. 墨魚洗凈，切成小塊備用。
2. 排骨洗凈，焯水去血水備用。
3. 蓮子和花生洗凈，放入開水中焯水備用。
4. 用鍋熱油，加入姜片、蔥段煸炒出香味。
5. 加入排骨，煸炒至表面變色。
6. 加入適量料酒、清水，大火煮開，撇去浮沫。
7. 倒入焯好水的蓮子、花生和切好的墨魚。
8. 小火燉煮1-2小時，直至湯汁濃稠，肉爛骨軟。
9. 加入適量鹽調味即可。
墨魚干，作為海產品的精華，富含優質蛋白質、微量元素及礦物質，而排骨則提供了豐富的鈣質與膠原蛋白，兩者相結合，成就了一道滋補身心的佳肴。墨魚干排骨湯不僅是一道美味的家常菜，更是滋養身體、美容養顏、增強體質的天然良品。
