椰子排骨湯的功效與作用主要有：

　　1.滋陰潤燥：椰子肉性涼，具有潤肺、滋陰、清熱、解毒的功效，能夠緩解干咳、咽痛、口干等癥狀。

　　2.美容養顏：椰子肉含有豐富的維生素C和E，能夠促進皮膚的新陳代謝，保持皮膚彈性和光澤，還能夠減緩皮膚衰老。

　　3.補充營養：椰子排骨湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分，能夠提供身體所需的能量和營養，增強體質。

　　4.提高免疫力：椰子排骨湯還含有豐富的椰子肉、排骨和藥材，具有小火慢燉的特點，能夠使其中的養分充分溶解，有助于增強身體的抵抗力，提高免疫力。

　　5.促進消化：椰子肉還含有豐富的纖維素，能夠促進腸道蠕動，增加排便次數，緩解便秘癥狀，促進消化吸收。