以下是一些無鹽蝦皮的好吃做法：

　　1. 炒蛋蝦皮：將蝦皮泡發后切成小段備用，打散雞蛋，加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻，鍋中倒入油，熱后加入蝦皮煸炒，至微黃色后加入打散的蛋液，翻炒均勻即可。

　　2. 炒青菜蝦皮：將蝦皮泡發后切成小段備用，準備青菜洗凈切段備用，鍋中倒入油，熱后加入蝦皮煸炒，待蝦皮微黃后加入青菜翻炒，加入少許鹽和雞精調味即可。

　　3. 炒米粉蝦皮：將蝦皮泡發后切成小段備用，切好的米粉放入熱水中焯水備用，鍋中倒入油，熱后加入蝦皮煸炒，待蝦皮微黃后加入焯好水的米粉，翻炒均勻，加入適量鹽和雞精調味即可。

　　4. 肉末蝦皮炒飯：將蝦皮泡發后切成小段備用，準備好煮好的米飯備用，肉末用鹽、胡椒粉、醬油、料酒、淀粉腌制十五分鐘備用，鍋中倒入油，熱后加入蝦皮煸炒，待蝦皮微黃后加入腌制好的肉末炒熟，加入米飯和適量鹽攪拌均勻，最后加入少許雞精調味即可。

　　希望以上做法可以幫到你。