紅薯和地瓜是兩種不同的植物。紅薯是屬于葫蘆科的一種植物，也叫甘薯，它的主要產(chǎn)地是南美洲，是一種高淀粉類的食物。而地瓜屬于旋花科，是一種塊莖類植物，主要產(chǎn)地是熱帶和亞熱帶地區(qū)，是一種富含營養(yǎng)的食物。盡管形狀和顏色上相似，但它們的特點、營養(yǎng)成分和用途都有所不同。