波士頓大龍蝦通常是以切塊或整體煮熟后食用，以下是一份波士頓大龍蝦的傳統(tǒng)烹調(diào)做法：

　　材料：

　　- 1只波士頓大龍蝦

　　- 水和鹽

　　- 50克無鹽黃油

　　- 2顆大蒜瓣

　　- 1/4茶匙辣椒粉

　　- 1湯匙檸檬汁

　　步驟：

　　1. 把大龍蝦放入大鍋中加足夠的水和少量鹽，煮沸。

　　2. 用中火煮10-12分鐘，或者龍蝦完全變紅，而且尾巴能夠輕松彎曲。

　　3. 用夾子把龍蝦從鍋中取出，放在砧板上，將龍蝦分成頭、身和尾部塊。

　　4. 在炒鍋中用中火加熱黃油，放入切碎的大蒜和辣椒粉，翻炒至蒜香四溢。

　　5. 把龍蝦放入炒鍋中，翻炒幾秒鐘，直到均勻涂上黃油和蒜香。

　　6. 加入檸檬汁，繼續(xù)翻炒幾秒鐘，直到汁液熱透。

　　7. 把龍蝦塊裝在盤子里，將熱汁淋在龍蝦上即可。

　　溫馨提示：炒鍋中的黃油和大蒜瓣可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，并且可以根據(jù)喜好加入其他香料和調(diào)味料來烹飪不同口味的波士頓大龍蝦。