有些大蒜不發芽可能是因為以下原因：

　　1. 儲藏方式：如果大蒜儲存得不當，如濕度過高或過低，會影響其發芽。

　　2. 種植時機：大蒜需要在適當的季節種植才能生長出芽。如果種植時間不合適，大蒜可能不會發芽。

　　3. 品種差異：不同品種的大蒜生長習性和發芽時間可能有所不同。

　　4. 質量不好：如果大蒜是老化或有損傷的，可能會對其發芽產生影響。

　　5. 其他環境因素：如溫度、光照、空氣流通等環境因素都會對大蒜的生長和發芽產生影響。