過期的健身蛋白粉可能會降低其營養價值和吸收率，甚至會對人體健康造成影響，因此不建議使用過期的健身蛋白粉。建議及時購買新鮮的健身蛋白粉，同時在存儲時注意保存干燥、陰涼、避免陽光直射和潮濕的環境，延長健身蛋白粉的保質期。