土豆是莖，而不是果實，因為它是由土豆植株的地下莖部分生長而來的。土豆植株生長時，它會發(fā)出地下放射狀莖，這些莖上會長出土豆。這些土豆是地下莖的鱗莖部分，用于儲存養(yǎng)分和水分以供植株生長。
因為土豆是地下莖的一部分，所以它不具備果實的特征。果實是由植物的花部分發(fā)育而來，它包含種子和營養(yǎng)物質(zhì)，用于植物的繁殖。土豆沒有開花結(jié)實，因此不屬于果實類別。
蘿卜不是果實，因為它是一種根莖蔬菜，而不是植物的果實。蘿卜屬于十字花科植物，其可食用的部分為根部，而不是植物的果實。與此不同，蘿卜的根部是植物的貯藏器官，用來存儲植物所需的養(yǎng)分和水分。從分類和植物解剖學(xué)的角度來看，蘿卜不被歸類為果實。
