煮銀耳湯可以加入以下食材緩解咳嗽：

　　1. 梨子：梨子性寒，入肺、胃經(jīng)，有潤(rùn)肺化痰的作用，可以緩解咳嗽。

　　2. 瘦肉：瘦肉清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，可以增強(qiáng)身體免疫力。

　　3. 冰糖：冰糖性甘，入肺、胃經(jīng)，具有潤(rùn)肺止咳、滋陰生津的作用。

　　4. 蜂蜜：蜂蜜有潤(rùn)肺止咳的作用，可以緩解咳嗽，并且還能增強(qiáng)免疫力和抗菌能力。

　　5. 枸杞子：枸杞子有補(bǔ)肺腎、益精明目的作用，可以緩解咳嗽、增強(qiáng)身體免疫力。

　　6. 桂圓肉：桂圓肉具有補(bǔ)血益氣、養(yǎng)心安神的功效，可以增強(qiáng)身體免疫力，緩解咳嗽。