不建議喝，因?yàn)殂y耳湯隔夜后營(yíng)養(yǎng)成分和口感都會(huì)有所降低，而且容易滋生細(xì)菌產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)身體有一定的危害。是當(dāng)天飲用。如果需要隔夜存放，應(yīng)該放在冰箱中，盡量不要超過(guò)24小時(shí)。在食用前，加熱至沸騰，殺滅可能存在的細(xì)菌。
如果銀耳湯在鍋里放置一夜，它可能會(huì)變質(zhì)。食物在室溫下存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖，引起食物變質(zhì)。為了保持食品的安全和品質(zhì)，ZH將剩余的銀耳湯放入冰箱冷藏保存，并在1-2天內(nèi)食用完畢。
