涼拌黃瓜洋蔥的做法：

　　材料：

　　黃瓜1根

　　洋蔥1個

　　蔥花適量

　　鹽、醋、生抽、麻油、糖適量

　　做法：

　　1.黃瓜洗凈，切成薄片，洋蔥切成細絲。

　　2.將切好的黃瓜和洋蔥放入大碗中，加入適量鹽，拌勻，靜置10分鐘，讓它們吐出水分。

　　3.將蔥花切末備用。

　　4.將涼拌料調(diào)好：取一個小碗，加入適量醋、生抽、麻油、糖，攪拌成調(diào)味汁。

　　5.將步驟2中的黃瓜和洋蔥水分擠干，倒入調(diào)好的涼拌料中，拌勻。

　　6.加入蔥花末，再拌勻即可。

　　小貼士：

　　1.黃瓜和洋蔥吸收調(diào)味汁的時間不宜過長，否則會影響口感。

　　2.如果喜歡口感脆爽的話，可以將黃瓜和洋蔥放入冰水中泡一下。

　　3.調(diào)味汁可以依據(jù)個人口味做調(diào)整，比如加入辣椒油、蒜泥等。

　　4.如果有檸檬汁，也可以加入一些提鮮，更加美味。