豬肉小白菜是一道家常菜，下面給出一種簡單易做且好吃的做法：

　　所需食材：

　　豬肉、小白菜、姜片、蒜片、鹽、生抽、料酒、白胡椒粉

　　制作步驟：

　　1.準備好食材，將小白菜洗凈切成段，豬肉切成小塊。

　　2.在鍋中加入適量的油，待油熱后放入姜片和蒜片煸炒出香味。

　　3.加入切好的豬肉，翻炒至肉色變白。

　　4.加入適量的料酒、生抽和少量鹽，繼續翻炒至豬肉熟透。

　　5.放入切好的小白菜，加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。

　　6.最后撒上一些白胡椒粉，翻炒均勻即可。

　　小提示：

　　1.不要放太多的鹽，尤其是豬肉已經加了生抽，否則會過咸。

　　2.燜煮的時間不宜過長，否則小白菜會軟爛不好吃。

　　3.白胡椒粉可以增加菜肴的香氣，但也要根據個人口味適量調整。