以下是保存白蘿卜的幾種方法：

　　1. 去除泥土和污垢后，將白蘿卜放入干燥的塑料袋中，將多余的空氣擠出來(lái)，然后將其放在冰箱里。

　　2. 將白蘿卜放在一個(gè)透氣的袋子里，然后將其放在冰箱的蔬菜區(qū)，可保持為2至4周。

　　3. 為了讓白蘿卜保持新鮮，您可以將其浸泡在冷水中約15分鐘，這樣可以幫助去除泥土，并減少其表面的細(xì)菌數(shù)量，然后將其晾干并放在冰箱里。

　　4. 另一種方法是將白蘿卜保存在儲(chǔ)藏室或其它陰涼通風(fēng)的地方，可將保存時(shí)間延長(zhǎng)至3至4個(gè)月。

　　無(wú)論您采用哪種方法，在使用白蘿卜前從冰箱中取出并使其回到室溫下。