1.鍋中加足夠的水，開大火燒開。

　　2.將速凍餃子放入鍋中，攪動一下，讓餃子不會粘在一起。

　　3.再等水燒開后，加入一小碗冷水，持續加熱至水再次燒開，重復此步驟兩到三次（這樣可使餃子煮熟后不會粘連）。

　　4.最后等餃子再次浮起水面時，繼續煮1-2分鐘，待餃子皮變薄后即可撈出，放入碗內即可。