
1. 雞胸肉黃瓜炒
材料:
- 雞胸肉,切成小塊
- 黃瓜,切成小塊
- 大蒜,切碎
- 姜片,切成絲
- 醬油
- 食用油
做法:
1. 將切好的雞胸肉放入碗中加入少量醬油腌制15分鐘
2. 開火,熱鍋,加入油,油熱后,加入大蒜和姜片煸炒香味
3. 加入腌制好的雞胸肉煸炒至肉變色,然后加入黃瓜塊,煸炒1-2分鐘
4. 最后加入適量的醬油調味,翻炒均勻即可。
2. 黃瓜紅蘿卜炒
材料:
- 黃瓜,切成小塊
- 紅蘿卜,切成小塊
- 大蒜,切碎
- 姜片,切成絲
- 食用油
- 鹽、味精
做法:
1. 開火,熱鍋,加入油,油熱后,加入大蒜和姜片煸炒香味
2. 加入黃瓜塊和紅蘿卜塊煸炒約2分鐘
3. 加入鹽、味精調味,再煸炒1分鐘即可。

實際上,白蘿卜與紅蘿卜各有千秋,難以一概而論哪個營養更好。日常飲食中,不妨多樣化選擇,將白蘿卜的清脆與紅蘿卜的甘甜巧妙搭配,既能享受美味,又能全面補充營養。