牛肉燉入味好吃不老的方法：

　　1.選好肉：選擇優(yōu)質(zhì)牛肉，可以選擇腱子肉、肋條肉等。

　　2.提前處理：切塊后放入冷水中煮開，撇去浮沫。泡冷水中浸泡30分鐘，洗凈。

　　3.調(diào)味：可放入蔥、姜、八角、桂皮、料酒等調(diào)味品。

　　4.燉煮：放入高壓鍋中，加入適量的水，煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)，或者放入燉盅燉3-4小時(shí)，直到牛肉變得很軟爛。

　　5.加入蔬菜：可以放入胡蘿卜、土豆、洋蔥等蔬菜，一起燉煮一段時(shí)間。

　　6.調(diào)整味道：加鹽、胡椒粉、醬油等根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。

　　7.慢火燜煮：將牛肉和蔬菜一起燜煮30分鐘，讓湯汁更濃郁。

　　8.品嘗美味：最后嘗一下口味，如果需要調(diào)整可以再加入一些調(diào)味料，然后即可享受美味的牛肉燉菜了。