1. 煮湯：將鮮河粉放入熱水中煮熟，再搭配各種自己喜歡的配菜和調料，如熟雞蛋、豬肉、豆腐、蔥花等，煮成一碗熱騰騰的鮮味湯就可以了。

　　2. 炒：將鮮河粉放入鍋中翻炒，搭配各種蔬菜、肉類等食材，煮成一道豐富的炒飯或炒面。

　　3. 涼拌：將煮熟的鮮河粉放入涼水中沖洗干凈，再搭配自己喜歡的蔬菜、豆腐等配料，加入芝麻醬、蠔油等調味品，拌勻后就可以享用了。

　　4. 烤：將鮮河粉切成片狀，放入烤箱中烤至表面金黃酥脆，再搭配各種調料和醬汁，成為一道美味的烤河粉。

　　手工鮮河粉的吃法非常靈活多樣，可以根據自己的口味和喜好進行搭配，讓人食欲大開。