1.首先將紅糖餡分割成適當大小的小球備用。

　　2.將面團搓成圓形，并用手指在中間捏出一個小洞。

　　3.將紅糖餡小球放入洞中，慢慢將面團向上捏合，用手掌將饅頭捏成橢圓形狀。

　　4.在饅頭的兩側用刀子輕輕切出三到四個小口，注意不要切斷整個饅頭。

　　5.將饅頭放入蒸鍋中，大火蒸十分鐘即可。

　　6.蒸好后，將饅頭取出，用刀在剛才切口的地方再次切成花瓣形狀，即可得到一個漂亮的花樣紅糖饅頭。