壓力鍋蒸米飯的時(shí)間取決于米飯的種類和質(zhì)量，以及壓力鍋的型號(hào)和使用條件。一般情況下，用普通的電壓力鍋蒸白米飯需要15-20分鐘，而用糯米蒸需要20-25分鐘。如果是高壓電壓力鍋，時(shí)間則可以調(diào)整為10-15分鐘。還是根據(jù)自己的壓力鍋使用說明書上的建議時(shí)間來蒸制米飯。
2.壓力鍋操作關(guān)鍵把撕碎的銀耳和蓮子直接倒進(jìn)壓力鍋內(nèi)膽，加清水沒過食材約3厘米。4.避坑指南千萬別用鐵鍋煮銀耳！銀耳多糖遇鐵會(huì)氧化，湯色發(fā)黑還影響膠質(zhì)形成。水量要一次加夠，壓力鍋煮湯幾乎不蒸發(fā)水分，加太多會(huì)稀湯寡水。
