做鮮海蝦米可以嘗試以下方式：
1. 清炒：將海蝦米洗凈，熱鍋加油，放入蔥姜蒜炒香，加入海蝦米翻炒均勻，加入鹽、雞精等調味料炒勻即可。
2. 清蒸：將海蝦米洗凈瀝干水，放入碗中，加入蔥姜蒜、料酒等調味料拌勻，上鍋蒸約10分鐘即可。
3. 紅燒：將海蝦米洗凈瀝干水，熱鍋加油，放入蔥姜蒜炒香，加入海蝦米翻炒均勻，加入生抽、老抽、糖等調味料翻炒均勻，加水燒開后轉小火燜煮約10分鐘后即可。
4. 炒飯：將米飯煮熟待用，熱鍋加油，放入蔥姜蒜炒香，加入海蝦米翻炒均勻，再加入青豆、胡蘿卜等蔬菜翻炒均勻，最后加入米飯和鹽、雞精等調味料翻炒均勻即可。
1.核心營養差異有限：冰凍海蝦和活基圍蝦的核心營養成分差異不大，兩者均富含優質蛋白、鈣、磷、硒等礦物質及維生素B12。例如，部分深海冷凍蝦的DHA含量比活基圍蝦高出15%-20%。
