糯米粉湯圓的制作方法如下：

　　材料：

　　糯米粉 200克、水 100克、糖適量、芝麻適量、紅棗適量

　　步驟：

　　1. 將糯米粉放入碗中，加入100克水，用筷子攪拌均勻，揉成光滑的面團。

　　2. 取適量面團，搓成小圓球。

　　3. 鍋中加水燒開，將小圓球放入鍋中，煮至浮起來，再繼續煮1-2分鐘即可撈出。

　　4. 倒入適量的清水，加入糖，煮至糖溶化，加入煮好的湯圓，翻煮2-3分鐘即可。

　　5. 撈出湯圓，撒上芝麻和切好的紅棗即可上桌享用。

　　小貼士：

　　1. 搓小圓球時，可以在手心加少量水，使球形更加圓潤。

　　2. 湯圓煮的時間不宜過長，否則會導致湯圓變硬。

　　3. 湯圓也可以加入豆沙餡、芝麻餡、花生餡等多種口味，根據個人口味添加。