以下是一些牛肉做法：

　　1. 火鍋。火鍋是一個很受孩子們歡迎的選項，可以將切成薄片的牛肉片放入火鍋中，配以蔬菜、豆腐等，既營養又美味。

　　2. 炒牛肉飯。將切成小塊的牛肉與洋蔥、青椒、胡蘿卜等蔬菜一起炒熟，再加入米飯拌炒，這樣就可以得到一份營養均衡的炒牛肉飯。

　　3. 紅燒牛肉。將切成大塊的牛肉放入鍋中，與姜、蒜、料酒、醬油、糖等一起燉煮，燉到牛肉變得很嫩，湯汁也變濃稠，這樣就可以得到一份營養豐富、味道濃郁的紅燒牛肉。

　　4. 牛肉漢堡。將切碎的牛肉與蛋、面包屑、洋蔥、鹽、黑胡椒等混合，搓成漢堡形狀，然后煎熟。這樣就可以讓孩子們享受到美味的漢堡，同時也攝取到了牛肉的營養。

　　無論如何，食品安全和衛生最重要，要保證食材新鮮，做好食品的衛生和熟食處理，以保證孩子能夠吃到安全健康的美食。