以下是涼拌海帶的做法，可根據個人口味適量調整配料：

　　材料：

　　- 海帶150g

　　- 黃瓜1根

　　- 紅椒1個

　　- 蔥花少許

　　- 食醋1勺

　　- 生抽1勺

　　- 糖1勺

　　- 鹽適量

　　- 香油適量

　　做法：

　　1. 海帶先用清水沖洗干凈，用剪刀剪成適當大小的條狀，放在鍋中熱水中焯水1-2分鐘，撈出瀝干備用。

　　2. 黃瓜和紅椒切成細絲。

　　3. 將食醋，生抽，糖，鹽混合攪拌均勻，制成調味汁。

　　4. 將焯好水的海帶放在碗中，加入調味汁，蔥花和適量的香油，拌勻。

　　5. 最后加入黃瓜和紅椒絲，再次拌勻即可食用。

　　提示：涼拌海帶如果要去除腥味，可以在焯水時加入幾片姜或者少許醋，還可以在拌勻后放入冰箱中冷藏一段時間，口感更佳。