
富含膳食纖維的食物包括:
1. 燕麥:含有可溶性和不溶性纖維,能促進腸道健康和降低膽固醇水平。
2. 水果:蘋果、香蕉、草莓、覆盆子、藍莓等均含有豐富的纖維素。尤其是橙子、柚子、檸檬等柑橘類水果的果皮中的纖維素含量更高。
3. 蔬菜:青菜、芹菜、菠菜、西蘭花、胡蘿卜、豆腐等都是富含纖維素的蔬菜。
4. 全麥食品:全麥面包、全麥糙米、燕麥片、全麥意大利面等食品,含有可溶性和不溶性纖維。
5. 豆類:豆腐、黃豆、青豆、赤豆、黑豆等含有大量纖維素,有助于降低膽固醇水平和維持腸道健康。
6. 堅果:杏仁、核桃、花生、腰果等堅果含有大量的纖維素和健康脂肪,適量食用有助于控制體重和維護健康。
