以下是陶瓷鍋煮米飯不粘鍋的方法：

　　1. 在烹調前，將陶瓷鍋***清洗干凈。

　　2. 在煮米飯前，將陶瓷鍋中加入適量的水，然后將水燒開。

　　3. 將洗干凈的米放入鍋中，然后用中火煮10分鐘左右，直到水被米吸收。

　　4. 把火調小，蓋緊鍋蓋，并煮20-30分鐘，直到米飯熟透。

　　5. 關火后，讓其自然放涼幾分鐘。

　　6. 用木制或塑料鏟子輕輕攪拌米飯，這樣可以使米飯更松軟。

　　7. 在吃之前，把米飯倒在碗里，這樣可以避免鍋底粘鍋。

　　注意事項：

　　1. 不要在鍋底刮鍋，這會損壞鍋的表面。

　　2. 不要使用金屬鏟子或刀具，這會刮傷鍋的表面。

　　3. 不要煮油炸食物或過于酸性的食物，這會使鍋的表面受損。

　　4. 每次使用后，用溫水和洗滌劑***清洗陶瓷鍋，并確保完全干燥，避免長時間浸泡在水中。