以下是制作二青蘿卜的步驟：

　　1.準(zhǔn)備材料：二青蘿卜、鹽、白糖、香醋、料酒、生姜、蔥、蒜、辣椒油、花椒等。

　　2.將二青蘿卜切成小塊，放入鍋中加熱，煮沸并焯水。

　　3.將炒鍋燒熱，加入適量的油，放入蔥姜蒜和辣椒油，炒出香味。

　　4.將焯好水的二青蘿卜放入炒鍋中，加入鹽、白糖、香醋、料酒、花椒等調(diào)料，翻炒均勻。

　　5.煮至二青蘿卜變軟，加入適量的水，繼續(xù)煮10分鐘左右，讓二青蘿卜充分吸收湯汁。

　　6.加入適量的辣椒油，調(diào)味即可。

　　溫馨提示：二青蘿卜煮的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則會(huì)影響口感，建議煮12分鐘左右即可。可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料比例。