使用電飯煲或壓力鍋制作雜糧米飯可以確保米飯煮熟且口感軟硬適中。具體做法如下：

　　1. 將雜糧淘洗干凈，浸泡30分鐘至1小時(shí)。

　　2. 清洗米飯，然后把它放入電飯煲或壓力鍋中。

　　3. 加入清水，與米飯的比例大約為2:1。

　　4. 加入適量的鹽和油，攪拌均勻。

　　5. 將雜糧倒入飯煲或壓力鍋中。

　　6. 按下電飯煲的“煮飯”鍵或壓力鍋的“米飯”鍵，等待完成。

　　7. 如果使用壓力鍋，等待壓力自然釋放或用快速釋放方法來(lái)釋放蒸汽。

　　8. 打開(kāi)鍋蓋，用勺子輕輕拌勻，使雜糧與米飯均勻混合，然后蓋上鍋蓋繼續(xù)保溫5-10分鐘。

　　9. 熟后的雜糧米飯可以搭配喜愛(ài)的菜肴食用。