的泥沙和雜質？

　　1.將生蠔放在清水中浸泡10-15分鐘，讓其排出部分泥沙和雜質。

　　2.用刷子或牙刷輕輕刷洗生蠔的外殼和邊緣，清除附著在上面的泥沙和雜質。

　　3.將生蠔放在盤子或碗中，用清水沖洗生蠔的內部，輕輕用手指按摩內部，清除內部的泥沙和雜質。

　　4.重復以上步驟，直到生蠔完全清洗干凈為止。

　　5.最后將清洗好的生蠔瀝干水分，準備烹制。