
材料:
當歸10克、黃芪10克、排骨500克、姜3片、蔥1根、鹽適量、水適量。
做法:
1、排骨先焯水去血水,再用清水洗凈備用。
2、當歸和黃芪洗凈備用。
3、姜切片備用。
4、蔥切段備用。
5、炒鍋燒熱,放入排骨煸炒至金黃色。
6、加入清水,放入姜片、蔥段、當歸和黃芪,大火煮開后轉小火煮30分鐘。
7、調入適量鹽,再煮5分鐘即可。
8、最后撈出當歸、黃芪和蔥姜,留下排骨和湯汁即可。

3.咨詢醫生:由于當歸具有補血活血的作用,羊肉有補腎壯陽的作用,對于小孩來說,這些作用可能過于強烈。小孩可以適量地喝羊肉燉當歸黃芪,但需要根據小孩的身體狀況和醫生的建議來決定是否食用,并注意適量食用和飲食搭配。
