墨魚干保存的方法如下：

　　1. 密封保存：墨魚干易受潮，所以存放在密封的容器中，并將其置于干燥的地方，如冰箱內。同時注意不要將其存放在陽光直射的地方。

　　2. 食用前油炸：將墨魚干在食用前油炸可以使其更香脆美味，同時也能起到一定的殺菌作用。

　　3. 分包儲存：將墨魚干分成小包進行儲存，每次拿出一小包食用即可，這樣能保持食物的新鮮度。

　　4. 少量保存：墨魚干是屬于易變質食物，是少量購買適量食用，不要長時間保存。

　　墨魚干的保存要注意干燥、密封、防潮，以及避免長時間存放，這樣能保持其新鮮度和口感。