
淡干海參的保存方法:
1.置于干燥通風(fēng)處,避免陽光直射和潮濕。
2.可以將海參放在密封袋中,放入冰箱冷凍室保存。
3.可以將海參放在密封容器中,加入少量鹽巴,放在陰涼處保存。
4.如果長時(shí)間不食用,可以重新曬干后再保存。
海參保存時(shí)間不宜太長,建議在2個(gè)月內(nèi)食用完畢。存放的時(shí)候也要避免與其他食物混雜,以免產(chǎn)生異味或者受到污染。

1.短期冷藏保存法如果計(jì)劃在1-2周內(nèi)食用新鮮野生海參,冷藏是最佳選擇。若需運(yùn)輸,可將海參放入保溫箱,底部鋪滿碎冰,頂部覆蓋保溫層,可維持24小時(shí)新鮮度。每天更換一次碎冰并檢查海參狀態(tài),若發(fā)現(xiàn)冰塊融化過快或海參體表發(fā)黏,需立即處理。
