
1.選擇高質量的面粉,是面筋含量高的強筋面粉;
2.將面粉和酵母混合,加入適量的水和糖,攪拌均勻;
3.揉面團,直到面團變得光滑而有彈性;
4.讓面團發酵至兩倍大小;
5.將面團分成適量的小塊,搓成面團球;
6.在烤箱中預熱至適當溫度;
7.將面團球擺放在烤盤上,放置在烤箱中,烘烤至金黃色;
8.取出烤好的面包,平放在架子上,待其冷卻。

1.準備食材和基礎處理先準備土豆粉100克、雞蛋2個,再切點蔥花提香,喜歡的話還能加點胡蘿卜碎或火腿丁。先倒一半土豆粉糊進鍋里,用鏟子輕輕攤成圓餅,盡量攤薄點,這樣容易熟。
