1. 海帶可以加入湯中煮食,這樣可以更好地吸收其中的營養成分。
2. 可以將海帶切成小塊,加入米飯中蒸煮,這樣可以更好地融合米飯的香味,也更易于吸收。
3. 將海帶撈出后,可以用清水泡洗,去除多余的鹽分和雜質,這樣可以更好地減少對腸胃的刺激,促進吸收。
4. 海帶含有的褐藻多糖是一種很好的保健成分,可以將其制成海帶汁或海帶粉,每日適量飲用或加入食物中食用,也可以更加方便地吸收其營養成分。
1.選材處理:挑新鮮厚實的干海帶,別選碎渣多的。3.慢火燉煮:換一鍋清水,放海帶進去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.調味收尾:關火前5分鐘加鹽調味,別早放,不然海帶會變硬。
發布時間:2023-04-18 05:31:20
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