龍蝦和蝦都是富含蛋白質和健康脂肪的海鮮，它們的營養價值都很高。

　　龍蝦的營養含量更高一些。龍蝦富含蛋白質、優質脂肪、維生素B和礦物質，尤其是銅和鋅，而且它們的膽固醇含量相對較低。龍蝦的硬殼中富含葡萄糖胺，具有抗炎和保護關節的作用。

　　蝦也是優質的蛋白質來源，富含礦物質和維生素B群，尤其是維生素B12。蝦含有一種叫做膽堿的物質，對神經系統和心血管系統都有益處。

　　龍蝦和蝦都是非常健康營養的食物，可以根據個人口味和喜好進行選擇。