煮排骨湯要選用新鮮的排骨，并先用冷水煮到沸騰后撈出，洗凈后再用開(kāi)水煮，放入姜片和料酒一同煮。煮過(guò)程中要注意火候，不要用大火，適度的小火燉煮會(huì)讓排骨更加嫩滑。可以在煮排骨湯前，用淀粉水將排骨涂上一層薄薄的淀粉，再用開(kāi)水煮，能夠讓排骨更加嫩滑�？梢詫⒁恍┚哂熊浕饔玫氖巢娜绱髼�、玉米等加入到煮湯中，也能起到軟化食材的作用。
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3.戒煙限酒：煙酒對(duì)胃黏膜有刺激作用，應(yīng)盡量避免或限制其攝入。常用的胃藥包括抑酸藥、胃黏膜保護(hù)劑等，這些藥物可以緩解癥狀并促進(jìn)胃病的恢復(fù)。胃病的養(yǎng)護(hù)需要綜合考慮多個(gè)方面并持之以恒地進(jìn)行。
