1. 先用清水將百合泡洗幾次，將浸泡出的泥沙淘凈。
2. 將百合放入清水中浸泡30分鐘，然后用流動的自來水沖洗干凈。
3. 準(zhǔn)備一些醋和水，按比例1:10混合，將泡好的百合浸泡在醋水中10分鐘。
4. 取出百合，再次用清水***沖洗干凈，去除醋味。
5. 處理好的百合可以按照自己的口味烹飪，做成美食。
如果發(fā)酵時間過長，酵母菌產(chǎn)生的酸性物質(zhì)就會增多，導(dǎo)致饅頭帶有酸味。酵母用量過多也是饅頭發(fā)酸的一個常見原因。部分面粉天然含有較多的微生物，在發(fā)酵過程中易產(chǎn)生酸味。饅頭發(fā)酸與發(fā)酵時間、酵母用量、面粉品質(zhì)和儲存條件等多種因素有關(guān)。
酸味怎么去掉)
