燉白菜在烹制過程中可能會因為菜本身的天然酸味或者在配料中加入的酸性食材(如醋、檸檬汁等)而帶有酸味。這種酸味不影響食用安全,可以正常食用。不過如果是因為食材變質或者保存不當導致的酸味,則不建議食用。
-小白菜分切:將莖葉分離,莖部切2厘米段,葉片切5厘米方塊。-保存技巧:未使用的蘑菇用鹽水浸泡保鮮,小白菜豎立置于清水中,可延長新鮮度;切配好的食材建議2小時內烹飪,防止營養流失。
發布時間:2023-05-28 07:57:37
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