肝硬化人消瘦，應該選擇易消化、有營養的食物。以下是一些適宜的食物：

　　1. 高蛋白食物：雞肉、魚肉、蝦、豆腐、雞蛋等，可以提供足夠的蛋白質，維持身體的健康。

　　2. 新鮮蔬果：新鮮的蔬果是提供體內必需的維生素和礦物質的重要來源，可以促進身體的新陳代謝。

　　3. 能量食物：如米飯、面條、小米粥等，可以提供能量，讓身體不至于過度消瘦。

　　4. 適量的油脂：應選擇健康的油脂，如橄欖油、魚油等，它們不僅能提供能量，還有益于心血管健康。

　　5. 清淡無味的食物：盡量避免油膩、辛辣等食物，以免刺激消化道，加重病情。

　　肝硬化患者應該根據自己的實際情況制定合理的飲食計劃，避免過度消瘦。建議咨詢醫生或營養師，制定適合自己的飲食方案。