西米煮好吃的方法：

　　1. 將適量的西米放入鍋中，加入足量的冷水，水量大約是西米的3~4倍，然后攪拌均勻。

　　2. 等待10-15分鐘，西米會(huì)慢慢吸收水分變得柔軟起來(lái)，此時(shí)將鍋中的水燒開(kāi)，將西米倒入鍋中，用中小火煮10分鐘左右。

　　3. 煮西米的過(guò)程中需要不斷攪拌，避免粘鍋、糊底，當(dāng)西米變得透明且圓潤(rùn)時(shí)，即可關(guān)閉火源，用盆子將西米過(guò)一遍涼水，然后加入適量的糖、牛奶或椰汁等口味調(diào)料。

　　4. 將調(diào)好味的西米放入冰箱中冷卻，即可品嘗美味的西米粥了。

　　西米煮的注意事項(xiàng)：

　　1. 煮西米時(shí)，水一定要足夠，不然煮出來(lái)的西米會(huì)很硬。

　　2. 煮西米時(shí)要不斷攪拌，否則很容易出現(xiàn)糊底。

　　3. 不同品牌的西米吸水量可能不同，煮的時(shí)間也會(huì)有所區(qū)別，需要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。

　　4. 煮好的西米可以根據(jù)個(gè)人口味加入不同的調(diào)料，例如糖、牛奶、椰汁等。