剝毛栗子的方法：

　　1. 先用刀在栗子上劃一條直線，環繞栗子的中心位置，刀深度不要太深。

　　2. 將劃出的線用刀切開，切開后用手將栗子兩半分開。

　　3. 把栗子放入開水中煮沸2-3分鐘，煮熟后放入涼水中沖洗。

　　4. 取出栗子后，用刀輕輕刮去栗子表面的毛。

　　5. 最后將栗子放入微波爐中加熱1-2分鐘，這樣栗子就更容易剝了。

　　注意事項：

　　1. 剝栗子時要小心，刀不能切得太深，以免劃傷栗子里面的果肉。

　　2. 煮栗子時，水要足夠，煮熟后要及時放入冷水中沖洗，以免燙傷手指。

　　3. 刮栗子毛時要輕柔，不要刮傷栗子表面的果肉。