速凍雞肉丸可以用以下方法炒得好吃：

　　1. 先將雞肉丸解凍，用紙巾擦干水分。

　　2. 在鍋中加入適量油，燒熱后放入雞肉丸，小火翻炒，直到雞肉丸呈金黃色。

　　3. 接著加入蔬菜，如洋蔥、胡蘿卜、青豆等，一起翻炒至熟。

　　4. 最后加入適量的鹽、醬油、糖等調(diào)味料，翻炒均勻即可。

　　5. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些香料，如姜片、蔥末、辣椒等，增加風(fēng)味。

　　6. 如果喜歡口感更加鮮嫩，可以在烹飪前將雞肉丸用生粉和蛋液拌勻腌制20分鐘，這樣炒出來(lái)的雞肉丸更加嫩滑，口感更好。