百合是指洋百合，其生長(zhǎng)過程中會(huì)產(chǎn)生許多花蕾，而絕大多數(shù)的花蕾都不會(huì)開花，而是會(huì)轉(zhuǎn)化為花托或花柄，最終凋謝。這些花蕾會(huì)消耗養(yǎng)分和能量，影響洋百合的生長(zhǎng)和花期。去芯可以讓植物集中養(yǎng)分和能量，促進(jìn)花芽的生長(zhǎng)和開花，使花期更加美麗和持久。去芯還可以提高洋百合的商品價(jià)值，因?yàn)橄M(fèi)者更喜歡沒有花蕾的美觀鮮花。
一種觀點(diǎn)認(rèn)為，生姜去皮主要是為了去除雜質(zhì)、增加藥效和防止起風(fēng)寒。然而，另一種觀點(diǎn)認(rèn)為，吃生姜一般不需要去皮。目前臨床上及藥典中并沒有發(fā)現(xiàn)吃生姜需要去皮，也并未發(fā)現(xiàn)不去皮服用會(huì)影響該藥物的療效。
