家常白蘿卜可以做成涼拌白蘿卜、白蘿卜絲湯、白蘿卜炒肉等多種菜品。

　　涼拌白蘿卜做法：

　　材料：白蘿卜、蒜、生姜、香菜、鹽、糖、醋、生抽、辣椒油。

　　步驟：

　　1.將白蘿卜洗凈，去皮去頭，切成細絲，放入碗中；

　　2.蒜切末，生姜切成絲，香菜切成小段，加入白蘿卜絲中；

　　3.加入適量鹽、糖、醋、生抽、辣椒油，攪拌均勻，腌制10分鐘即可。

　　白蘿卜絲湯做法：

　　材料：白蘿卜、瘦肉、姜、枸杞子、鹽、胡椒粉。

　　步驟：

　　1.將白蘿卜洗凈，去皮去頭，切成絲，用鹽腌制10分鐘，使其出水；

　　2.瘦肉洗凈后，放入開水中焯水，撈起備用；

　　3.姜切成片，枸杞泡軟備用；

　　4.將腌制好的白蘿卜絲放入鍋中，加入足夠的水，放入瘦肉、姜片、枸杞子，開火煮沸，轉小火煮至湯色變白，加入適量鹽、胡椒粉調味即可。

　　白蘿卜炒肉做法：

　　材料：白蘿卜、豬肉、蔥、姜、鹽、醬油、料酒。

　　步驟：

　　1.將白蘿卜洗凈，去皮去頭，切成絲備用；

　　2.豬肉切成丁，蔥姜切末備用；

　　3.熱鍋冷油，加入蔥姜煸炒出香味，加入豬肉煸炒至變色；

　　4.加入白蘿卜絲繼續煸炒，加入適量鹽、醬油、料酒調味即可。