銀耳有潤肺止咳的功效，以下是幾種制作方法：

　　1. 銀耳糖水：將銀耳浸泡至軟化，洗凈切碎，加水煮開后，加入冰糖調味即可。

　　2. 銀耳蓮子湯：將銀耳、蓮子、桂圓一起煮湯，具有潤肺止咳的功效。

　　3. 銀耳瘦肉湯：將銀耳、瘦肉、紅棗、蔥姜一起煮湯，可以清熱潤肺，止咳化痰。

　　4. 銀耳燉梨：將銀耳和梨一起燉制，具有潤肺止咳的功效。

　　以上方法均可使用食用方式來食用，適量每日食用可以起到止咳的作用。