蕎麥種植的間距因地區(qū)和品種而異，間距應(yīng)根據(jù)品種大小、地形地貌和地力等因素來確定。一米寬的田地中種植2-3行蕎麥，行距約30-40厘米，株距約15-20厘米。如果是在平地上種植，可以根據(jù)土壤肥力和蕎麥品種的大小來適當(dāng)調(diào)整間距。在山區(qū)種植時(shí)，需要根據(jù)山坡的高度和坡度等因素來確定合理的間距。
2.和面調(diào)糊：把蕎麥粉和面粉倒進(jìn)大碗里，打入雞蛋，加鹽和五香粉，慢慢倒入溫水，邊倒邊攪，攪成能流動(dòng)的糊狀，像酸奶那種濃稠度。4.搭配升級(jí)：煎好的餅可以直接吃，外酥里嫩，蕎麥的谷香特別濃。
