河粉和面條本身并沒有太大的區別，兩者的基本材料都是面粉。所以，它們的熱量和營養成分也相差不大。

　　如果按照通常的制作方法來看，河粉比面條更容易胖，主要原因有以下幾點：

　　1. 河粉通常都是煮熟后再進行炒制，而在炒制的過程中，往往會加入較多的油，這樣就會增加食品的熱量和脂肪含量。

　　2. 河粉吃起來比面條更有嚼頭，所以在吃的時候需要用更多的口水和咀嚼力進行消化，這樣會刺激胃口，讓人不自覺地吃得更多。

　　3. 食用河粉時往往會配以肉類、蔬菜等食材，而這些食材的熱量和脂肪含量很容易超標，導致攝入的熱量增加，從而導致體重增加。

　　無論是河粉還是面條，都需要適量食用，配合蔬菜、水果等低熱量的食品，才能更好地保持身材。