以下是制作美味整米飯的步驟:
材料:
- 1 杯整米
- 1 杯水
- 鹽適量
步驟:
1. 將整米放入大碗中,加水浸泡 30 分鐘。
2. 在水龍頭下沖洗整米,揉搓 1-2 分鐘,直到水變清。
3. 將米放入鍋中,加入一杯水,蓋上鍋蓋,用中小火煮。
4. 煮至水開(kāi)后,立即轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煮 10 分鐘。
5. 關(guān)火后讓米飯靜置 10 分鐘,然后再開(kāi)蓋。
6. 把米飯拌勻,加入鹽調(diào)味。
小貼士:
- 在浸泡米的時(shí)候可以加入幾滴醋,可以使整米更加飽滿。
- 煮米飯的時(shí)候不要經(jīng)常去開(kāi)鍋蓋,會(huì)影響蒸氣和口感。
- 米飯出鍋后不要馬上盛出,先讓它靜置 10 分鐘,這樣可以讓米更加飽滿,口感更好。

1.準(zhǔn)備食材和基礎(chǔ)處理先準(zhǔn)備土豆粉100克、雞蛋2個(gè),再切點(diǎn)蔥花提香,喜歡的話還能加點(diǎn)胡蘿卜碎或火腿丁。先倒一半土豆粉糊進(jìn)鍋里,用鏟子輕輕攤成圓餅,盡量攤薄點(diǎn),這樣容易熟。
