1. 紅豆沙：將煮好的紅豆加入適量水和糖，用攪拌機打成泥狀，制成紅豆沙，可用來做甜品和點心。

　　2. 糯米糍：將糯米粉加水揉成面團，搓成小球，加入紅豆餡，蒸熟后涂上椰汁或芝麻粉即可。

　　3. 甜湯：將煮好的紅豆加水和冰糖，煮成濃稠的紅豆甜湯，可加入糯米球、芋圓等其它配料。

　　4. 紅豆酥：將煮好的紅豆與糖混合，加入面粉、油等制成餅狀，烤至金黃色即可。

　　5. 紅豆布�。簩⒅蠛玫募t豆加入牛奶和糖，煮成紅豆泥，混合吉利丁粉和水，倒入模具中冷凍，制成紅豆布丁。