以下方法可以幫助您煲爛豬肚：

　　1. 先將豬肚清洗干凈，去掉雜質和污垢。

　　2. 用開水燙豬肚，泡在熱水中10-15分鐘，直到變軟。這將有助于去除豬肚的味道和減少一些脂肪。

　　3. 將豬肚切成小塊，然后用水煮爛。加入一些姜片和蔥絲，可以幫助去除異味。煮的時間根據豬肚的大小和厚度而異，通常需要2-3個小時。

　　4. 如果您有高壓鍋，則可以使用高壓鍋來煮豬肚。這將大大縮短煮熟的時間，只需要30-40分鐘即可。加入姜片和蔥絲可以去除異味。

　　5. 可以添加一些藥材，如桂皮、黨參、枸杞等，以增加豬肚的營養價值和味道。