以下是炒白蘿卜的簡單做法：

　　材料：

　　白蘿卜，蔥姜蒜，鹽，糖，醬油，料酒，雞精，油

　　步驟：

　　1.白蘿卜去皮切成塊狀。

　　2.蔥姜蒜切成末備用。

　　3.熱鍋加油，油熱后放入蔥姜蒜炒香。

　　4.將白蘿卜放入鍋中，炒至變軟。

　　5.加入鹽，糖，醬油，料酒，雞精等調料，繼續翻炒均勻即可。

　　炒白蘿卜可以根據自己的口味加入一些辣椒段或者胡蘿卜絲、青椒等蔬菜搭配，味道更加多樣化。